Miroslav Tuchyňa bačuje už 38 rokov

Ku koloritu pohoria Strážovských vrchov neodmysliteľne patria stáda oviec pasúcich sa na lúkach  v chotári Kšinná – Závada pod Čiernym vrchom. Od roku 1975 ich bedlivo sledujú oči baču Miroslava Tuchyňu a svorka jeho oddaných psov.

 

Pasúce sa stádo oviec na lúkach v Strážovských vrchoch pred vrchom Bukovina patrí Poľnohospodárskemu družstvu Uhrovec

 

Netradičnú atmosféru umocňovala v okolí ovčína temnosť okolostojaceho lesa v kontraste so stádom vyše 500 oviec, ktoré čakali v ovčiarni na ranné dojenie. Salašníckym pokrikom: ,,Poď, moja,“ ich postupne vyvolával bača Miroslav Tuchyňa a jeho žena Zuzana do dvoch radových dojární s dvanástimi stojiskami.

 

Verný bačov pes zaháňa ovce na pašu 

 

„Moderná dojacia technika odstraňuje ťažkú namáhavú prácu a vytvára lepšie podmienky pre získavanie hygienicky kvalitnejšieho mlieka,“ povedal počas dojenia bača. „V tomto období vstávame ráno o štvrtej a o pol piatej už dojíme.  V čase sezóny vstávame už o štvrť na štyri,“ povedal Miroslav Tuchyňa, ktorý zasvätil celý svoj život bačovaniu.

 

 Bača Miroslav Tuchyňa dojí ovce


Podojiť viac než 500 kusové stádo im zabralo vyše jeden a pol hodiny. „Nadojili sme 40 litrov mlieka. Končí nám sezóna,“ povedala s povzdychom bačova žena.

 

Bačova žena vyháňa ovce po dojení naspäť do ovčína


„V sezóne majú niektoré ovce dojivosť aj jeden liter,“ vysvetľoval bača rozdiel v dojivosti mlieka. Len čo manželia ukončili dojenie, prešli  do vedľajšieho ovčína, kde ich už čakali tri nové prírastky jahniatok od okotených bahníc. Po prevencii na spevnenie kostí a imunitného systému ich odstavili spolu bahnicami do individuálneho koterca, aby si na seba spolu zvykli.

 

Nové prírastky jahniatok od okotených bahníc


Zatiaľ čo bača prikrmoval senom a jadrovinami ostatné bahnice, manželka sa pustila do spracovania čerstvého mlieka. Po kŕmení - vypustil z ovčína stádo oviec v doprovode dvoch psov na pašu. Cvengot zvoncov uháňajúceho stáda sa o chvíľu stratil uprostred okolitých hôr v lone nádhernej prírody Strážovských vrchov. Takmer 5km tiahlo stádo oviec na lúky ,,za Bukovinou“. Asi po hodine a pol prišiel na kontrolu svojich ovečiek aj bača s ďalším strážnym psom. Po chvíli pozorovania pasúcich sa ovečiek  sa pobral k svojej terénnej motorke. „Musím ísť skontrolovať aj druhé stádo, ktoré je na opačnom konci chotára,“ povedal bača štartujúci Javu 150.

 

Menšie stádo bahníc aj s capkom sa páslo neďaleko ovčína


V poobedných hodinách ho na priedomí drevennej bačovne čakala žena Zuzana, ktorá stihla medzitým vyrobiť z mlieka  čerstvý ovčí syr na predaj.  „ Čo dnes nepredáme, použijeme na výrobu bryndze“, vysvetľovala pri predaji žinčice a syra zvedavému zákazníkovi. 

 

V bačovni si môžete zakúpiť ovčí syr, žinčicu, bryndzu a ovčie klobásky 

 

,,Vykonávať túto robotu nie je vôbec jednoduché.  Ale nesťažujem si, toto je môj život,“ povedal pri rozlúčke  s úsmevom na tvári  Miroslav Tuchyňa.

 

 

autor:

Ing. Stanislav Vavro

šéfredaktor regionálnych novín Naše Bánovce 

 

kontakt:

nasebanovce@gmail.com

0911 704 306

0917 420 636